当社植物工場産レタスとベビーリーフを１００％使用した１パック２５０g入りの業務用カットレタスです。
カット野菜の洗浄では一般的な塩素系殺菌剤を一切使用しておらず、当社独自の洗浄方法を用いているため、塩素特有の嫌な臭いは一切しません。
保健所の指導のもとで衛生管理を徹底しており、長い消費期限というメリットを活かしてホテルやリゾート地、飲食店、ゴルフ場などで一定期間在庫運用しながら、洗わずにそのままご提供可能な商品となっています。